Mangal

Mangal bringt kaukasische und zentralasiatische Küche in eine Stadt, die von mediterranem Meeresfrüchten und italienischer Pizza dominiert wird. Die Speisekarte umfasst tadschikische Samsa-Pasteten, Lagman-Nudelsuppe, Schisch- und Lula-Kebabs, die über Holzkohle gegrillt werden, und Plov-Reisgerichte. Der Platz ist kompakt — eine Handvoll Tische im Inneren — und der Betrieb wirkt eher wie eine Nachbarschafts-Kebab-Küche als wie ein Restaurant, was die Preise niedrig und den Durchsatz schnell hält. Für Besucher, die eine Woche lang gegrillten Fisch gegessen haben, füllt es eine Lücke, die sehr wenige Budva-Restaurants adressieren.