Budva Restaurants

Les konobas de fruits de mer à l'intérieur des murs de la vieille ville, les pizzerias de Slovenska Obala et les cuisines internationales de Jadranski constituent l'essentiel de la scène gastronomique de Budva. La plupart des restaurants de la vieille ville servent du poisson grillé et des calamars de l'Adriatique pêchés le matin même, les plats principaux coûtant généralement entre 10 et 25 €. Des restaurants italiens, asiatiques, mexicains et fast-casual bordent la route côtière principale et les rues derrière la plage de Slovenska. Plusieurs terrasses en bord de mer le long de la promenade offrent une vue sur l'île de Sveti Nikola.

Les plats traditionnels monténégrins à rechercher incluent le ćevapi (viande hachée grillée), le steak njeguški (farci de prosciutto et de fromage du village de Njeguši) et le buzara - crustacés cuits dans du vin, de l'ail et de la chapelure. Les restaurants de fruits de mer le long de la côte vendent généralement le poisson entier grillé au kilo, généralement entre 30 et 50 €/kg pour le bar ou la daurade. La scène des restaurants de Budva comprend également des boulangeries vendant du burek et des pâtisseries dès tôt le matin, ainsi que plusieurs cafés qui servent le petit-déjeuner et le brunch jusque dans l'après-midi.

Les places sur la terrasse de la vieille ville se remplissent rapidement les vendredis et samedis soirs – il vaut la peine de réserver dans les endroits populaires, surtout en juillet et août. La plupart des restaurants de Budva acceptent les paiements par carte (Visa, Mastercard) ainsi que les espèces en euros. Le pourboire n'est pas obligatoire, mais il est courant d'arrondir ou de laisser 5 à 10 %.